Bétail et Sciences Animales
Faculté des Sciences de la Terre et de Vie
MODULE: Bétail et Sciences Animales
Module offert à distance jusqu'à un maximum de 36 crédits dans cette spécialité. Ce module peut être combiné ou être complété par d'autres modules de cette faculté.
DESCRIPTION:
Innovateur par son analyse et son contenu, ce programme met les sciences animales en perspective, en examinant non seulement les aspects traditionnels (espèces, nutrition, repas, digestion, génétique, reproduction, maladies et conduites animales), mais aussi en explorant la nature dynamique de l'ingénierie d'élevage, les nombreuses manières qui conduisent vers une industrie majeure et beaucoup plus importante, et comment le bétail se transforme en une ressource clef pour le bien-être et l'aptitude à soutenir l'être humain. Il examine aussi le bien-être des animaux et leurs droits.
Liste des Matières ou Cours (chaque matière est composée par 3 crédits):
1 Crédit BIU = 1 Crédit Semestriel États-Unis(15 heures d’apprentissage) = 2 Crédits ECTS (30 heures d’étude).
Sciences Animales (Zoologie)
Élevage des Animaux Nutrition Animale Industrie du Bétail Reproduction Animale Gamme de Techniques de Nutrition Sciences de l'Alimentation Génie des Biosystèmes Traitement Biologique des Produits Dérivés Gestion des Fermes Gestion des Ranchs Amélioration Génétique
Le Superviseur Académique: John Stanley Bircham
Pour plus d´information sur le Superviseur et nos professeurs, on vous invite à visiter BIU Human Network.
Ce module est applicable aux programmes de Spécialiste, Expert, Bachelor, Master et Ph.D. (Docteur, Doctorat). Ce programme académique a été conçu à un niveau postdoc donc il s´applique directement au niveau de master ou cours de doctorat. Avec quelques adaptations dans le processus d'évaluation et de nombre de matières, ce module peut être utilisé pour compléter une carrière, un spécialiste ou un expert. Il existe la possibilité d´étudier indépendamment les matières de chaque module.
* Cours (3 crédits): Choisissez une matière de ce module.
* Spécialiste (15 crédits): Premières 5 matières ou bien choisissez 5 matières de ce module.
* Expert (21 crédits): Premières 7 matières ou bien choisissez 7 matières de ce module.
* Bachelor - Titre Supérieur (130 crédits): Sur le certificat d'admission, émis après la réception de la demande d'admission, se reflétera le nombre des crédits transférés et convalidés par éducation et expérience antérieure, aussi bien que le nombre des crédits demandés pour compléter la carrière dans telle spécialité. Si les crédits de module choisi sont insuffisants il sera nécessaire la désignation des matières d'autres modules de cette même faculté pour que le nombre de crédits exigés soit couvert.
* Master - Troisième Cycle (35 crédits): Choisissez de 3 à 9 matières de ce module selon les crédits transférés par éducation et expérience antérieure. À ces matières seront ajoutés 13 crédits qui correspondent à l’obligatoire projet final.
* Ph.D. (Docteur) (45 crédits): Choisissez de 3 à 9 matières de ce module selon les crédits transférés par éducation et expérience antérieure. À ces matières seront ajoutés 18 crédits qui correspondent à l’obligatoire rédaction d’une thèse.
BIU émet un certificat d'admission après la réception de votre demande d'admission. Sur ce document se reflétera le nombre des crédits transférés et convalidés par éducation et expérience antérieure, aussi bien que le nombre des crédits nécessaires pour obtenir le titre dans telle spécialité. BIU ne peut pas réaliser cette étude sans recevoir la demande d'admission demande d'admission.
Description des cours (chaque cours est de 3 crédits):
Sciences Animales (Zoologie)
Ce cours étudie les sciences animales, non seulement dans ses aspects traditionnels (espèces, nutrition, alimentation, digestion, génétique, reproduction, maladies et conduites animales), mais aussi dans la nature dynamique de l'ingénierie du bétail, et comment l'agriculture devient une ressource clé pour le bien-être et la durabilité de l'être humain. Il aborde également le bien-être animal et ses droits.
Instructeur: Marco Claudio Turco
Élevage des Animaux
Ce cours étudie la reproduction des animaux, avec un accent particulier sur l'application des techniques les plus récentes pour résoudre les problèmes associés à la fertilité et la stérilité. Il prend en considération les relations biométriques entre parents, les méthodes d'estimation des paramètres génétiques et l'application des techniques de croisement et de sélection des animaux d'élevage. Il analyse les programmes d'élevage d'animaux à travers l'application de techniques de reproduction assistée, l'insémination artificielle et le contrôle des naissances chez les bovins.
Instructeur: Marco Claudio Turco
Nutrition Animale
Ce cours explique le rôle de la nutrition animale au sein de l'exploitation agricole et dans la société actuelle, ainsi que le métabolisme des nutriments, la formulation des régimes alimentaires à partir d'une grande variété d'aliments, et le cycle de l'alimentation pendant la durée de vie des animaux. Il décrit les propriétés de nutrition utilisée pour les animaux d'alimentation et des systèmes d'alimentation du bétail. Il décrit les propriétés nutritionnelles et toxicologiques de l'alimentation et fournit la base pour établir un système de nutrition animale et la formulation de régimes.
Instructeur: Marco Claudio Turco
Industrie du Bétail
Ce cours présente l'industrie du bétail contemporain, et les complexités auquelles il s'affronte. Il explore les différents types de production animale en fonction des caractéristiques de la ferme, compte tenu de l'élevage, la reproduction, la nutrition, la vente et distribution, ainsi que les techniques pour évaluer la qualité des animaux vivants.
Instructeur: Marco Claudio Turco
Reproduction Animale
Ce cours traite les mécanismes de reproduction, les influences de l'environnement sur l'endocrinologie de la reproduction, la physiologie, le comportement et l'écologie des vertébrés. Il révise à partir d'un niveau organique jusqu'au cellulaire, la diversité des schémas de reproduction chez les animaux. Il considère que les effets de la température, l'oxygène et autres facteurs environnementaux dans la distribution et l'abondance animale, ainsi que la sélection de l'habitat, les stratégies alimentaires et les rituels d'accouplement dans l'organisation de la reproduction.
Instructeur: Jose R. Vazquez
Gamme de Techniques de Nutrition
Ce cours examine les techniques de la nutrition animale au ranch, y compris le fourrage de réglementation, l'allaitement naturel et artificiel chez les animaux, l'effet de la digestion, le métabolisme et l'assimilation des nutriments dans l'élevage et ses produits dérivés, et les caractéristiques particulières de la nutrition chez les ruminants et les non-ruminants.
Instructeur: Marco Claudio Turco
Sciences de l'Alimentation
Ce cours couvre la gestion des systèmes de production alimentaire, y compris l'achat, la réception, le contrôle des stocks et les facteurs qui affectent les nutriments dans les aliments. Il passe en revue le contrôle des principaux paramètres de qualité dans les aliments comme la couleur, la texture et la sensation, et sa valeur ajoutée à travers les matières premières traditionnelles ou nouvelles, ou des combinaisons d'ingrédients et de processus.
Instructeur: John Stanley Bircham
Génie des Biosystèmes
Ce cours explore l'application de l'ingénierie à l'équilibre de masse et l'énergie dans les systèmes biologiques et agricoles. Il traite des solutions techniques aux problèmes dans l'air et les systèmes de vapeur d'eau, les systèmes mécaniques, les systèmes d'alimentation, le traitement des semences, les systèmes hydrologiques, les systèmes électriques, et le ransport de masse et d'énergie dans les cellules et les microbes.
Instructeur: Jose R. Vazquez
Traitement Biologique des Produits Dérivés
Ce cours examine les produits chimiques, microbiologiques et d'ingénierie pour la conception de systèmes pour le traitement et l'utilisation d'engrais et d'autres déchets agricoles. Il explique les procédés microbiens biogénétiques, la réutilisation des déchets agricoles et animaux, la mesure de l'odeur et le contrôle des substances toxiques.
Instructeur: Luis Fontanet Sallán
Gestion des Fermes
Ce cours explique les points clés de l'industrie et la production agricole contenporaines. Il enseigne comment la gestion agricole de qualité exige l'application de principes économiques, de budgétisation et des systèmes informatiques pour déterminer les combinaisons optimales de cultures et de bétail. Il prend en considération les ressources complètes de la ferme, sa planification et sa gestion.
Instructeur: John Stanley Bircham
Gestion des Ranchs
Ce cours présente les principes génétiques et physiologiques des animaux d'élevage, leur nutrition, évaluation, reproduction et l'application dans la production de produits dérivés des vaches, moutons, cochons, chevaux et poules. Il intègre l'écologie et les ressources du ranch avec l'économie pour parvenir à une gestion pratique et bénéficiaire au ranch. Il illustre l'utilisation des finances et des budgets, les plans d'alimentation du bétail, les stratégies de marché, les tactiques d'évevage et les applications informatiques.
Instructeur: Marco Claudio Turco
Amélioration Génétique
Ce cours examine le passé, le présent et le futur des techniques d'amélioration génétique en mettant l'accent sur des principes génétiques qui sous-tendent l'élevage des animaux et la culture des plantes, ainsi que les principes de la biologie moléculaire en se basant sur l'analyse et l'ingénierie génétique. Il explore également l'utilisation d'hormones et de l'ADN dans la modification et l'amélioration du génome.
Instructeur: Jose R. Vazquez
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Diplômes validés et reconnus professionnellement.
Légalisation Internationale et Accréditation (Non USA CHEA).
